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양양 쏠비치리조트 근교의 막국수 맛집인 삼교리동치미막국수 양양점입니다. 리조트에서 차로 5~10분이면 갈 수 있을 정도로 가깝습니다. 좀 늦은 점심에 갔더니 손님이 그리 많지는 않았습니다. 동치미막국수(8,000원)만 먹기에는 좀 부족할듯 하여 메밀만두(6,000원)도 함께 주문했습니다. 근데 막상 음식을 받아보니 막국수만 먹었어도 충분할 정도의 양이었습니다.
막국수와 만두는 모두 맛이 좋았습니다. 막국수는 취향에 따라 비빔 또는 그냥 동치미 막국수로 만들어서 먹을 수 있고, 두 막국수에는 모두 동치미가 기본으로 들어갑니다. 자세한 레시피는 식당에 잘 정리되어 있습니다. 저는 비빔으로 해서 먹었네요. 동치미는 많이 시큼하지 않은게 입맛에 잘 맞았습니다. 반찬도 좋았고요. 충분히 만족스럽고 배부른 한끼였습니다.
삼교리동치미막국수 양양점은 주차장도 커서 편리했습니다. 건물 2층에는 카페도 있었는데, 커피는 이미 먹었던 터라 올라가보지 않았습니다. 소소한 시골 풍경을 감상하면 커피를 마셔보는 것도 나쁘진 않겠네요.
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